為什么甲酯精餾塔的表面會出現醪垢

  甲酯精餾塔表面出現醪垢二堵塞的問題,是蒸餾系統不能長周期運行的 主要制約因素。一般的解決辦法是定期或不 定期進行物理法或化學法處理,雖然能起到一些效果,但短時間又會產生同樣的問題。
  醪垢是沉積在設備、管道內表面上由不 溶性鹽、泥砂、纖維、淀粉、蛋白質、糊精、糖、 酵母菌體及其它糖酵解代謝副產物等所組 成的多成分物質。一般附著在成熟醪預熱 器、塔底再沸器的管壁及甲酯精餾塔塔盤和塔件上,常常造成進料溫度下降,塔底各板間溫差增加,塔頂真空度升高,嚴重時會造成塔底跑酒,然而導致生產不能正常進行。
  發酵成熟醪是一個復雜的多組分非均 相混合液。它由水(75%%-90%%,w/w)、干物質(4%%-10%%,w/w)、酒精及其它揮發性物質(6%%-15%%,w/w)構成。醪垢的化學成分受不同條件影響很大。不同的原料產地、不同的前處理方法、不同的酒精生產工藝,醪垢的成分不同。即便是同一工廠不同生產時期、不同部位醪垢成分也有差別。醪垢的化學成分為碳酸鈣、碳酸鎂、磷酸鈣、硫酸鈣、有機酸鈣、糖、糊精、蛋白質等,是由多種無機物、有機物構成的,并以無機物為主。 
2021/03/24 15:04:55 163 次

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